今天是 2020 年 7 月 2 日 歡迎來到快樂烘焙網

首頁 資訊 B2B平臺 人才 技術 配方
技術 > 詳情 返回列表

奶油蔥蒜面包

來源:快樂烘焙網2014-08-10
瀏覽(1103)

蔥蒜面包

  配料

  高筋粉 3 2/3杯

  糖 1湯匙

  鹽 1 1/2茶匙

  酵母 7g

  橄欖油 2湯匙

  奶酪 1 3/4杯

  蔥 1 3/4杯

  蒜瓣 4根

  羅勒粉 1/4杯

  黃油(已融)1湯匙

  做法

  1. 在大盆中,混合面粉、糖、鹽和酵母。中間挖空后加1杯溫水和油,攪拌均勻。在撒粉的工作臺上,揉捏8分鐘。放于刷油的盆內,用保鮮膜蓋好。室溫下靜置1小時。

  2. 在烘焙紙上刷一層油。搓揉面團,并移至有油的臺面上,卷成35*23cm的長方形狀。混合奶酪、蔥、羅勒粉和蒜。將混合物鋪在面團上,每邊空出2.5cm。

  3. 從較短的那端卷起,封好口。縫合口朝下,將面團放在烘焙紙上。再用刷有油的保膜裹住。靜置45分鐘。

  4. 預熱烤爐至200度。烤焙45分鐘,至其呈金黃色。移至鋼絲架上,刷上黃油,冷卻即可。

關注公眾微信,全球資訊都知道!
加微信號:klhpw_baking
烘焙技術類別
bet007足球比分 <综艺>| <99棋牌>| <波克棋牌>| <专栏>| <九乐棋牌>| <军事>| <天天乐棋牌>| <天天乐棋牌>| <大富豪棋牌>| <波克棋牌>| <斗牛棋牌>| <爱玩棋牌>| <波克棋牌>| <大神棋牌>| <大神棋牌>| <波克棋牌>| <乐乐棋牌>| <腾讯棋牌>| <九乐棋牌>| <财经>|