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東菱面包機 做烘焙文化的交流者

來源:鳳凰網2014-07-16
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  電子商務催熱面包機

  近年網購小家電的流行,火了國內不少小家電企業。僅憑網上渠道,東菱面包機就成為小家電市場一匹“黑馬”,創造了一個銷售奇跡。

  日前記者在淘寶商城看到,一款熱銷面包機30天銷量達710臺。一淘寶店主告訴記者,今年初網店每天的流量可以達到600多人次,單單一個面包機的搜索就可以有100多個,東菱面包機在店里賣得非常火爆。

  “面包機之所以能夠發展這么迅猛,跟電子商務的興起有巨大的關系。”廣東東菱凱琴集團有限公司總裁助理潘衛東告訴記者,面包機單品價值及消費者接受程度有限,如果選擇進入賣場,成本昂貴,產生的回報并不足以支撐面包機的發展。據介紹,目前東菱電子商務的載體遍地開花,淘寶、京東、庫巴等,此外電視購物銷售也不俗。

  未來面包機會不會像豆漿機市場一樣爆發?對此,潘衛東表示較為謹慎,還不敢過于樂觀。他認為,面包機仍是屬于西式小家電,市場還在培養中,消費者接受程度究竟如何仍難以預測,“能像豆漿機一樣普及應該還需要時間”。

  不與對手拼價格

  據悉,目前根據市場銷售情況,東菱面包機市場排名第一,ACA北美、美的及九陽也都緊隨其后。“現仍處于大量的爬貨階段,消費者接受程度也越來越高。”潘衛東向記者表示,隨著市場的成熟,進入者也將更多,面包機市場在未來一兩年會迎來更加激勵與殘酷的競爭。

  事實上,在小家電領域,鮮有新概念的產品面世,少有品牌愿意去做“第一個吃螃蟹的人”。而一旦市場有前景,眾多品牌又會一窩蜂進入。在產品研發“跟風”的局面下,小家電領域的競爭成了拼價格、拼渠道、拼促銷的“拼命三郎”。

  記者了解到,豆漿機市場的飽和衰退,促使不少小家電企業尋找新的訴求點,面包機無疑成為新一片“藍海”。去年美的、九陽也紛紛開始布局面包機市場,美的更是一舉推出了二三十款產品。

  面對強敵,如何守好自己的果實并有新的突破?在采訪中,潘衛東始終強調東菱定位于“面包機文化的交流者”,“唯有懂得文化,才能更好地做產品”,他說,單純去與競爭對手拼價格、拼市場反而會禍害面包機市場。東菱希望未來運用互聯網,與消費者在產品上、食物的制作中建立一種情感的交流,將面包文化帶進中國的廚房。

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